大阿仁は秋田県の真ん中あたり、里山に囲まれた雪深い地域です。
大きな山々で囲まれた地域で育った食材は、自然の恵をダイレクトに味わえる魅力なものばかり。

そんな山の恵をあなたの食卓へお届けします。